アンチエイジングとは、身体の中からきれいになることをまず考えてみる必要があります。
そのためには毎日取っている食事から見直してみる必要があります。
それでは、アンチエイジングに効果がある食べ物とはいったいどういうものがあるのでしょうか？
【魚】
アンチエイジングを支える食事として和食がいいとされています。
和食と言うと煮物とか色々ありますが、その中でも魚料理は外せません。
魚の効果には成人病予防、アレルギー予防、老化防止など色々な効果がります。
また血液サラサラ効果もあります。
魚の中でも青魚はダイエット効果があるとも言われています。
また、新鮮な魚を早いうちに調理して食べる事をお勧めします。
なぜかと言うと魚に含まれているドコサヘキサエン酸（DHA）やエイコサペンタエン酸（EPA）などの不飽和脂肪酸が、魚の鮮度が落ちると有害な物質に変化してしまうからです。
【納豆】
納豆には健康に欠かせない栄養素が多く含まれている食べ物です。
納豆は手軽に食べる事もできるし、色々な種類があります。
納豆には骨粗しょう症の予防に効果があり、乳酸菌を増加させる効果があり、ピロリ菌などの抗菌作用があります。
また、アンチエイジングに効果があるポリアミンという成分が含まれています。
食べ方ですが、混ぜてご飯にかける、パスタやカレー、お味噌汁、オムレツの具などと多彩に使うことができます。
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